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Cómo conservar productos de pastelería para que duren más.
Hace unos días les compartí en Instagram una tabla de duración de algunas preparaciones de pastelería y noté que muchas tienen dudas...
Vicky - MyV
21 jun 20212 Min. de lectura
Tarta Crumble de Manzana
Tarta Crumble de Manzana, la mejor que probé en mi vida! Te comparto la receta y el paso a paso: Ingredientes: Masa: Harina 0000 200gr...
Vicky - MyV
21 jun 20212 Min. de lectura
Menos productos más rentabilidad
Si estás arrancando con tu emprendimiento es difícil que un cliente o varios te pidan 20 tortas iguales para la misma semana. No va a...
Vicky - MyV
14 jun 20212 Min. de lectura
¿Se puede cambiar la harina leudante por harina con polvo de hornear o al revés?
¡Respondo otra pregunta muy frecuente! Voy a confesar que me negaba a usar harina leudante, pensaba que no iban a quedar bien las...
Vicky - MyV
17 may 20211 Min. de lectura
Budín de limón y arándanos
Esta receta de budín de limón y arándanos es una locura de rica y además muy fácil! Ingredientes: -125gr azúcar impalpable -1 huevo -1...
Vicky - MyV
3 may 20211 Min. de lectura
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