Durante el workshop trabajaremos los siguientes temas:  
 
	
Uso de herramientas y utensilios básicos para la pastelería 
	
Masa de bizcochuelo apto para tortas altas
	
Opciones de rellenos
	
Armado de torta
	
Buttercream a base de merengue italiano
	
Cobertura de buttercream con scrapper y discos guía para un acabado prolijo.
	
Drip de chocolate
	
Decoración con manga, textura con espátula, detalles en pasta americana y sprinkles.
	
Uso de colorantes en pasta y brillo dorado

Técnicas aplicables a variedad de decoraciones. No requiere experiencia previa!
 
INCLUYE:
	
Acceso al aula online con video paso a paso.
	
Archivo con todas las recetas y tips
	
Tabla de equivalencias de gramos a tazas/cucharadas hecha por mí.
	
Lista de mis proveedores y marcas recomendadas.
 
Además tendrás acceso a un instagram privado donde responderé tus consultas, subiré recetas y tips.