Durante este workshop te voy a enseñar a decorar cookies con glasé utilizando técnicas básicas y aplicables a cualquier temática.
La clase está dividida en 5 módulos breves + archivo pdf con las recetas y toda la información por escrito.
Incluye:
- Receta de masa de cookies para decorar
- Receta de glasé y sus puntos
- Decoración de 6 modelos de cookies (Llama, helado de vasito, helado de palito, Feliz cumple con globo, ostra, cola de sirena + armado en 3D)
También incluye hoja de práctica, tips organizarte en la elaboración, tips para el secado, guía de proveedores y tabla de equivalencias.
Durante el workshop trabajaremos los siguientes temas:
- Receta de masa de cookies ingredientes y paso por paso por escrito.
- Demostración de glasé paso por paso
- Puntos del glasé
- Delineado y fondeado
- Uso de manga pastelera y picos para decorar
- Decoraciones con glasé utilizando diferentes técnicas simples.
- Uso de colorantes en pasta, polvo dorado y marcador comestible
- Armado de cookie 3D
Técnicas aplicables a variedad de decoraciones. No requiere experiencia previa!
Además tendrás acceso a un instagram privado donde responderé tus consultas!
Workshop Online Decoración de Cookies con Glasé
Modalidad online, para ver cuando y donde quieras.
Al realizar la compra te llegará un mail con un archivo PDF que debés descargar y leer para tener el acceso al aula virtual.
Formas de pago: Los valores son expresados en $AR, mediante este sitio vas a poder pagar con tarjetas de crédito, d