• Vicky - MyV

Tarta fácil de frutillas y arándanos

Es una receta rápida y fácil para hacer en casa cuando se te antoja algo rico pero que no sea empalagoso.



Ingredientes:

Base:

300gr de galletitas de chocolate (usé 2 paquetes de lincoln)

120 gr de manteca derretida

20 gr de azúcar


Relleno:

1 pote de crema de leche (200 cc)

1 pote grande de queso finlandia entero (300 gr)

175 gr de azúcar impalpable

Ralladura de limón a gusto.

Frutillas (300 gr aprox)

Arándanos frescos (1 cajita)

Algunas recomendaciones y tips:

-Para la base podés meter todos los ingredientes en la procesadora y te va a quedar mucho más compacta, la mía está rota por eso la hice a mano jaja!

-Dejar enfriar bien para que no se desmoronen los bordes al desmoldar, también podés armarla directamente en un molde de cerámica o vidrio y servir directo desde ahí.

-Si querés que sea más bomba le podes agregar dulce de leche abajo de la crema y queda espectacular

-Si la querés hacer para vender te recomiendo que pre cocines la base 15 minutos para que quede más firme si tiene que ser trasladada.

-otra opción más fácil todavía es armarla en vasitos tipo postre😉


¡Hacela cómo quieras pero no dejes de probarla porque es muy rica!


Vicky

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