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3 consejos para pasteleras que recién empiezan

¿Estás dando tus primeros pasos en pastelería? Este post es para vos!🥰



Al arrancar en este rubro es súper importante recibir el acompañamiento de otras pasteleras con más experiencia.


Como sé que muchas de ustedes recién arrancan me gustaría dejarles estos 3 consejos:⁣

  1. Especializate en el producto que quieras ofrecer y en el público al cuál te vas a dirigir. Por ejemplo: pastelería casera para todos los días, mesas dulces, tortas de lujo, desayunos, hay mil opciones y podés elegir más de una pero siempre que concuerden o se complementen.⁣

  2. Hacé una lista de lo que necesitás para poder producir los productos que vas a ofrecer y comprá sólo lo necesario para arrancar. A medida de que veas la aceptación y demanda del público podés ir invirtiendo en comprar más moldes o herramientas que necesites para trabajar más rápido o hacer más cantidad.⁣

  3. Sacá buenas fotos de los productos, con buena luz natural (lo aprendí con el tiempo, pero es fundamental!) Armá tu Instagram con varias fotos (yo diría por lo menos 12 e ir subiéndolas de a poco) y cuando tengas un lindo feed armado empezá a promocionarlo o pedí que tus amigos lo compartan. Si el cliente no ve lo que ofrecés es poco probable que comience a seguirte. Si entra y ve fotos lindas donde los productos se vean apetitosos, es más probable que lo hagan!⁣

 

📌¿Te sirvieron mis consejos? ¿Querés más? Sumate a mi comunidad de instagram y preguntame lo que necesites.☑


Vicky

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