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Comprando el Workshop Mesa Dulce ($8255)
llevate el recetario de Tartas y Tortas I ($3985) GRATIS
Workshop mesa dulce
$12240
$8255
Con este workshop vas a aprender a hacer los cupcakes más ricos, cakepops (también sirven como trufas), paletas de torta, donas horneadas y cookies decoradas con pasta de azúcar.
¡Todas estas recetas te van a servir tanto como para armar mesas dulces temáticas, como también para armar box o desayunos!
La clase está dividida en 6 módulos breves + archivo pdf con las recetas y toda la información por escrito.
Incluye 5 recetas + variantes:
Masa de cookies para decorar
Masa de cupcakes + 5 variantes de sabor
Frosting de crema bariloche
Frosting de cream cheese
Receta de cakepops
También incluye tips para organizarte en la elaboración y armado de mesas dulces, guía de proveedores, tabla de equivalencias y acceso a todas las actualizaciones que se hagan a lo largo del tiempo.
Durante el workshop trabajaremos los siguientes temas:
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Uso de herramientas y utensilios básicos para la pastelería
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Masa de cupcakes y cakepops
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Frostings de crema bariloche y cream cheese
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Aplicación de frostings con manga y diferentes picos para decorar
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Decoraciones de cupcakes y cakepops en pasta americana
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Armado de cakepops y baño de chocolate
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Masa de cookies
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Decoración de cookies con pasta americana aplicando diferentes técnicas
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Uso de colorantes en pasta y brillo dorado
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Uso de marcadores de tinta comestible
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Presentación de mesa dulce.
Actualizaciones disponibles:
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Clase de cookies decoradas con pasta de azúcar temática Friends (efecto acuarela con marcador comestible, técnica collaje, técnica pincel seco)
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Clase de paletas de torta y donas horneadas. (Masa, armado y decoración)
Tips y recetas extras: Paletas de torta con efecto marmol, Sellado y pintado sobre pasta de azúcar, Oreos con palito, Merenguitos y alfamerenguitos, Merenguitos multicolor, Oreos con efecto Terrazo, Ideas para decorar cupcakes, técnica de puntilla comestible.
Técnicas aplicables a variedad de decoraciones. No requiere experiencia previa!
Además tendrás acceso a un instagram privado donde responderé tus consultas y subiré material exclusivo para alumnas!
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Recetario Tartas y Tortas I
En este recetario te revelo las recetas que hice tantas veces y perfeccioné desde el comienzo de mi emprendimiento hasta el día de hoy, son las recetas de los productos que vendí todos estos años y ahora las podés realizar en tu casa!
El recetario es en formato digital, incluye la lista de ingredientes y explicación de las siguientes recetas:
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Key lime pie
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Tarta de ricota
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Masa sablée tradicional
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Variante masa sableé receta MyV
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Variante masa sableé chocolate
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Variante masa sableé almendras
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Tarta de Nutella
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Tarta de coco y dulce de leche
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Lemon pie
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Tarta de frutillas
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Torta Oreo
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Torta Mousse de chocolate
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Marquisse horneada
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Carrot cake
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Torta Brownie
Incluye 1 archivo PDF de recetas. Al realizar la compra podrás descargar el archivos en tu computadora o celular, y luego imprimirlo o conservarlo de forma digital.
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Testimonios Alumnas:
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Soy Vicky, docente de profesión, pastelera de vocación.
Estudié 1 año de Pastelería Profesional en el IGA, y realicé un curso de Pastelería para Eventos en el IAG. También realicé varios seminarios de pastelería y decoración de tortas.
A lo largo de los años me fui perfeccionando en nuevas técnicas y tendencias para ofrecer pastelería novedosa, linda a la vista y rica para el paladar.
Desde el 2015 doy clases presenciales y online de las cuales participaron miles de alumnas de Argentina y otros países de habla hispana.
Soy feliz cuando recibo las devoluciones contándome lo mucho que disfrutaron una clase y todo lo que pudieron lograr.
Me apasiona mi trabajo y espero poder continuar haciéndolo durante mucho tiempo.
Bienvenida a mi universo. Gracias por estar acá ♥